Creme al pistacchio: tradizione siciliana e versatilità in cucina
Una dolce storia che viene da Bronte Chi conosce la Sicilia sa che il pistacchio non è solo un ingrediente: è un patrimonio. Nelle colline intorno a Bronte, in provincia di Catania, il microclima e il terreno vulcanico regalano al Pistacchio Verde di Bronte DOP un sapore inconfondibile, dolce e intenso. Da questa materia prima nasce una tradizione che oggi si ritrova in tante cucine, professionistiche e domestiche: le creme al pistacchio . Negli ultimi anni, la crema sp